IMG_6620

Време за приготвяне: общо 40 мин

Необходими атрибути: тиган, клечки за зъби

Необходими продукти: 

2 средно големи тиквички;

зехтин

  • за крема: 

3-4 с.л. извара Маджаров; 

50 гр. краве сирене Маджаров;

3-4 с.л. зехтин;

3-4 стръка копър;

2 щипки чили;

1 щипка черен пипер;

Режем тиквичките по дължина, на слайсове от 2-3 мм. Загряваме зехтин в тигана, и слагаме тиквичките да се изпекат и от двете страни – целта е да омекнат и да получат загар. Правим това със всички слайсове, а когато са готови ги оставяме върху кухненска хартия да се премахне излишната мазнина. В купа разбиваме съставките за крема.

Взимаме слайс тиквичка, слагаме в единия край 1 с.л. крем и навиваме рулца, който закрепяме с помощта на клечки за зъби. Може аранжирате с чери доматче и пресен босилек.

Акомпанират си чудесно с добре охладен совиньон блан.

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *